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vendredi 13 février 2015

NAISSANCES A LA FERME, l'émission GRANDEUR NATURE A LA RENCONTRE DE NOS SALERS

Vivez  un vêlage chez Eric et Arnaud Fabre,
un de nos éleveurs et son fils
puis suivez les aventures de Urlande et Jojo
tout ça  raconté par François Morel en plus!!!
A VOIR ABSOLUMENT!!!



Sweet stories about a salers cows and one of our breeder!

dimanche 8 février 2015

FRANCE 3 AUVERGNE ET LE TNLA DE POMPIDOU!

Nous avons reçu une équipe de FRANCE 3 AUVERGNE :
we're on TV ;) soon!

Ce sera dans la semaine, on vous tient au courant !

et il faisait froiiiiiiiiiiiid!!!!!!!!!!








 Répétition de l'épreuve de contention, sous l'oeil des secondes pro!

mercredi 4 février 2015

LA STATION D'EVALUATION DES REPRODUCTEURS SALERS





Située au Fau sur la commune de St Bonnet de Salers (15140), dans le Cantal, la station d'évaluation de la race salers, reçoit chaque année les meilleurs reproducteurs de la race. Ils sont répartis en deux séries en fonction de leur âge. Tous à la même enseigne, ils sont régulièrement pesés et contrôlés sous tous les angles, pour mettre à jour leurs performances réelles. Au final, seul les meilleurs d'entre eux sont sélectionnés 

It's all about selection and genetic!

Source et vidéo : GSE

mercredi 28 janvier 2015

NOTRE AFFICHE EN AVANT-PREMIERE!

C'est une des épreuves, le thème demandé cette année est
 PRODUIRE AUTREMENT
Qu'est ce que vous en pensez?
C'est vraiment du fait maison, avec nos vaches, nos éleveurs et Mathilde! Y a que le fromage qui n'est pas de nous ;)

Our poster for the contest! 


lundi 26 janvier 2015

RENCONTRE AVEC NOS PARRAINS!

-1, Mathilde était malade.



Mercredi dernier, on a rencontré notre parrain, THIERRY LACOMBE (éleveur Salers à Tournemire) et notre parrain Junior, Arnaud Beyle, (éleveur Salers  à Apchon, équipe TNLA 2013)


 We met our godfathers, salers breeders of course!



Stéphane : "'J'ai trouvé cette après midi intéressante, le fait de pouvoir discuter avec Thierry Lacombe et de Arnaud Beyle. Ils nous ont donné des conseils pour le clippage cela a été captivant. Je trouve que ceci était un bon moyen pour apprendre à connaitre nos parrains, je pense que c'est une chance d'avoir des personnes comme ça à nos côtés pour pouvoir nous guider, nous renseigner, nous encourager..."



Jérôme: "Il a nous  a bien fait comprendre que les éleveurs Salers etaient fiers que nous représentions la Salers à Paris.Il nous a aussi dit que lors de la semaine à Paris nous pouvions compter sur lui et sur tous les éleveurs aussi bien pour parler avec eux que si nous avons besoin de leurs conseils ou de leur aide .On a pu voir nous que c'était un grand éleveur connaisseur et passionné."

   
Hollande


Florian :" J'ai apprécié les conseils que les parrains mont donné pour le clippage, et j'ai bien aimé discuter avec eux c'était un bon moment. Ils sont beaucoup investis dans ce challenge, ils ont besoin de nous pour représenter leur race et nous avons aussi besoin de leurs conseils pour réussir a gravir le podium. On va tout faire pour donner une bonne image de cette belle race qu'est la Salers et essayer de ne pas les décevoir. Vivement le salon je pense que cela va être un très bonne semaine et une belle expérience à vivre au côté des éleveurs et de leurs conseils précieux, qui nous aideront dans notre futur carrière d'agriculteur."

Préparation de la Miss





 Thierry et Arnaud rencontrent l'équipe, et des "anciens" (2013 et2014) sont là aussi


  Justine présente Hollande


 Thierry donne des conseils pour le clippage....
PRODUIRE AUTREMENT c'est aussi TRANSMETTRE UN SAVOIR FAIRE
Mélany : "Même si on était intimidés, c'était une après-midi enrichissante par rapport aux conseils donnés.On voit que ce sont des personnes qui savent de quoi elles parlent, et qui ont envie de transmettre leur savoir "




on avait des fans ;)








vendredi 16 janvier 2015

Un article écrit en direct du TEXAS!! Un concours agricole!


Fort Worth Stock Show and Rodeo

Here is some fun for our French future farmer friends (and some alliteration):

About 30 miles away from Byron Nelson, in the city of Fort Worth, it is the moment of the historic Fort Worth Stock Show and Rodeo. It has been going on every year since 1896. This is one of the biggest livestock shows in the country.






Many families, even those who are not ranchers or farmers, like to visit the show each year at some point to see the many different types of animals that are competing. There are students from our school in our agricultural program (FFA - Future Farmers of America) who raise and show livestock in the show. Often the animals are then auctioned at the end of the show for a large profit.

Here is a video from last year's show of a student from another school who sold his grand champion steer for $200,000.


Sur notre blog commun la video d'un élève (école à côté ) : son bœuf Grand Champion a été vendu aux enchères pour 200 000$!!! C'est un croisé Maine Anjou et Black Angus...
ON BOSSE DESSUS ET ON VOUS RACONTE (vous pouvez bosser aussi!!!)
Lien direct vers notre blog commun 
http://alliancelpbnhs.blogspot.fr/2015/01/fort-worth-stock-show-and-rodeo.html


lundi 12 janvier 2015

CORRECTION DU QUESTIONNAIRE DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

L’agriculture biologique est une agriculture raisonnée ?
FAUX
Les apports d’engrais sont –ils autorisé en BIO ?
VRAI
Les rendements de production sont-il identique qu’en conventionnelle ?
FAUX
La consommation de produit bio  est bonne pour la santé ?
VRAI
On peut utiliser des produits phytosanitaires à dose de 10% en agriculture biologique
FAUX

lundi 5 janvier 2015

LES OVINPIADES

 

Cinq élèves de 1ère STAV du lycée Georges Pompidou à Aurillac ont participé à la finale régionale de Ovinpiades des Jeunes Bergers qui se déroulait à l'EPL du Bourbonnais à Moulins (03).

Leur projet collectif, élaboré par la classe entière, est un travail complet sur la production ovine dans le Cantal et la mise en place d'un concept complet de promotion de l'élevage ovin du département.
Leur fort investissement, leur dynamisme et leurs idées ont été très appréciés par le jury qui a élu championne régionale leur présentation:

"Cantal Ovins, Mes brebis j'y tiens".

Dorénavant, l'attente est longue pour ces élèves qui espèrent que les résultats de leurs camarades de Rhône-Alpes et de PACA ne supplantent pas l’excellente note qu'ils ont obtenu et puissent ainsi gagner le droit de présenter leur projet à l'occasion du Salon International de l'Agriculture de Paris au mois de Février.


Croisons les doigts pour que ces jeunes élèves remportent ces ovinpiades et aient la chance de représenter le département du Cantal et sa production ovine de qualité à la capitale!

vendredi 2 janvier 2015

LES BLONDES d'AQUITAINE (bios) DE STEPHANE

La Blonde d'Aquitaine


 







Suite au encouragements du ministère de l'Agriculture dans les année 1950 une fusion entre les races « Blonde des Pyrénées, Garonnaise » et Quercy a permis la création officielle en 1962 de la race « Blonde d'Aquitaine » .
Reconnue pour ses très grande qualités bouchères, elle s'est implantée dans de nombreux pays. Employée pour les travaux des champs lors des siècles passés, la race, garonnaise servait aussi à la production de viande. Cette qualité spécifique a été développée chez la Blonde d'Aquitaine.

Plusieurs boucherie traditionnelle vendent la viande estampillée « Label Bœuf Blonde d'Aquitaine »

La blonde d'Aquitaine est appréciée des éleveurs pour des vêlages faciles, elle a aussi le dos large, bien musclé et épais.

Un mâle adulte peux atteindre les 1700kg et une femelle 1300kg. L'arrière train est très musclé avec des cuisses épaisses, un culotte arrondie et des fesses bien descendues.

vendredi 26 décembre 2014

LA MONTBELIARDE DE FLORIANE

CE BLOG HONORE LA SALERS,
MAIS CERTAINS ÉLÈVES DE NOTRE CLASSE ÉLÈVENT  D'AUTRES RACES :

SOURCE OS MONTBELIARD

La Montbéliarde, avec son regard charmeur, est célèbre pour ses taches de couleur rouge dessinées sur sa robe blanche. On la reconnaît également à sa tête et ses membres qui restent la plupart du temps blancs. Elle fait ainsi partie de la famille des races Pie Rouge dans laquelle on retrouve notamment les Simmentales.
C’est une grande vache, qui mesure environ 1,45 mètre au garrot, robuste et élégante, avec un poids de 600 à 750 kg.
Historique
Son histoire remonte au début du XVIIIe siècle lorsque les éleveurs de l’Oberland Bernois (Suisse) sont venus s’installer dans la région de Montbéliard en amenant avec eux leur cheptel. Celui-ci, grâce à un travail de sélection méthodique, obtient rapidement une certaine renommée. La reconnaissance officielle de la race Montbéliarde a lieu en 1889 lors de l’exposition universelle de Paris.
Aujourd’hui, la race Montbéliarde constitue 95% des effectifs laitiers de Franche-Comté. Issue d’une tradition fromagère, cette laitière à haut potentiel est aussi solidement implantée dans tout l'est, le sud-est et le centre de la France. Elle est exportée dans le monde entier et, à ce titre, elle représente un des fleurons de l'élevage français.

Le saviez-vous ?

La Montbéliarde est la race la plus représentée dans les AOP fromagères : Abondance, Bleu d’Auvergne, Bleu de Gex, Bleu des Causses, Bleu du Vercors-Sassenage, Cantal, Chaource, Comté, Epoisses, Fourme d’Ambert, Fourme de Montbrison, Langres, Maroilles, Mont d’Or, Morbier, Munster, Reblochon, Saint-Nectaire, Salers, Tome des Bauges