CE BLOG HONORE LA SALERS,
MAIS CERTAINS ÉLÈVES DE NOTRE CLASSE ÉLÈVENT D'AUTRES RACES :
SOURCE OS MONTBELIARD
La Montbéliarde, avec son
regard charmeur, est célèbre pour ses taches de couleur rouge
dessinées sur sa robe blanche. On la reconnaît également à sa
tête et ses membres qui restent la plupart du temps blancs. Elle
fait ainsi partie de la famille des races Pie Rouge dans laquelle on
retrouve notamment les Simmentales.MAIS CERTAINS ÉLÈVES DE NOTRE CLASSE ÉLÈVENT D'AUTRES RACES :
SOURCE OS MONTBELIARD
C’est une grande vache, qui mesure environ 1,45 mètre au garrot, robuste et élégante, avec un poids de 600 à 750 kg.
Historique
Son histoire remonte au début du XVIIIe siècle lorsque les éleveurs de l’Oberland Bernois (Suisse) sont venus s’installer dans la région de Montbéliard en amenant avec eux leur cheptel. Celui-ci, grâce à un travail de sélection méthodique, obtient rapidement une certaine renommée. La reconnaissance officielle de la race Montbéliarde a lieu en 1889 lors de l’exposition universelle de Paris.
Aujourd’hui,
la race Montbéliarde constitue 95% des effectifs laitiers de
Franche-Comté. Issue d’une tradition fromagère, cette laitière à
haut potentiel est aussi solidement implantée dans tout l'est, le
sud-est et le centre de la France. Elle est exportée dans le monde
entier et, à ce titre, elle représente un des fleurons de l'élevage
français.
Le saviez-vous ?
La Montbéliarde est la race la plus représentée dans les AOP fromagères : Abondance, Bleu d’Auvergne, Bleu de Gex, Bleu des Causses, Bleu du Vercors-Sassenage, Cantal, Chaource, Comté, Epoisses, Fourme d’Ambert, Fourme de Montbrison, Langres, Maroilles, Mont d’Or, Morbier, Munster, Reblochon, Saint-Nectaire, Salers, Tome des Bauges
Très belle race qui produit du lait de qualité tout en ayant un bon rapport en croisement charolais !
RépondreSupprimerPap's de Steph :)
Très belle race, la meilleure, la plus belle !! sa change des portes manteaux noir et blanc lol Très représenter dans le Cantal avec des élevages primé à Cournon et au salon de l'agriculture ^^ ps: Faite changer la race à la ferme du lycée lol ludo
RépondreSupprimerMagnifique, j'aime trop cette race :)
RépondreSupprimerMa race préféré après la SALERS ;)
RépondreSupprimerTrès belle race
RépondreSupprimerTres belle !!!!
RépondreSupprimerTrès bel article encore, très instructif pour des "novices" comme moi ! bravo
RépondreSupprimerbelle article!!!
RépondreSupprimerMerci d éclairer nos lanternes
RépondreSupprimerJ ai découvert la salers suite à vos articles et c est pour l instant celle que je prefere j en ai même boudé l angus c est dire!
Au tour de la montbeliarde alors!;)
Juju
rien que pour sa participation aux meilleurs fromages je l aime
RépondreSupprimerBonne laitiére et robuste, la Montbéliarde est à l'aise en montagne.
RépondreSupprimerIl arrive parfois que l'on la confondent avec la Normande rousse ou d'autre races Pie-Rouge.
la meilleure des race !!!!!!;))
RépondreSupprimercomment une vache peut être plus jolie que moi?
RépondreSupprimerJ'aime une glace
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