La
Blonde d'Aquitaine
Suite au encouragements du ministère de l'Agriculture dans les année 1950 une fusion entre les races « Blonde des Pyrénées, Garonnaise » et Quercy a permis la création officielle en 1962 de la race « Blonde d'Aquitaine » .
Reconnue
pour ses très grande qualités bouchères, elle s'est implantée
dans de nombreux pays. Employée pour les travaux des champs lors des
siècles passés, la race, garonnaise servait aussi à la production
de viande. Cette qualité spécifique a été développée chez la
Blonde d'Aquitaine.
Plusieurs
boucherie traditionnelle vendent la viande estampillée « Label
Bœuf Blonde d'Aquitaine »
La
blonde d'Aquitaine est appréciée des éleveurs pour des vêlages
faciles, elle a aussi le dos large, bien musclé et épais.
Un
mâle adulte peux atteindre les 1700kg et une femelle 1300kg.
L'arrière train est très musclé avec des cuisses épaisses, un
culotte arrondie et des fesses bien descendues.
La qualité de la belle Blonde et d’autant plus apprécié par les éleveurs que les consommateurs par sa viande gouteuse tendre et sans gras.
RépondreSupprimerLa Blonde d'Aquitaine a obtenus le record historique du concours général Agricole de Paris 2012 de poids toutes époques confondues et tous races confondues qui s'appelle Cigale avec 1355kg
RépondreSupprimerAh sa change de la Salers !!!
RépondreSupprimer(Malgré ces défauts) , elle prend de l'extension sur tous les continents, c'est une grande race bouchère qui progresse rapidement. :p
RépondreSupprimerSteph :p
C'est trop cool :)
RépondreSupprimertrès bon article
RépondreSupprimerM ladiva
Et bien il y a là une bien belle famille,les protagonistes de ces photos tout comme les participants du sommet de l'élevage l'an passé sont bons représentants de cette race du Sud-Ouest.Pour avoir une idée de leur milieu de vie consulter le court métrage "Il était une fois dans le Sud-Ouest".
RépondreSupprimerc'est aussi un belle race !!!!
RépondreSupprimerbelle article! bon travail steph! :)
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